陰離子聚丙烯酰胺在制糖行業(yè)中的中流砥柱作用
添加時(shí)間：2019/7/3 16:46:24 瀏覽次數(shù)：433
糖是生活中不可缺少的食物，也是人體不可或缺的一種元素，每天我們都要或多或少的為身體補(bǔ)充糖分。但是制糖業(yè)卻有“前門產(chǎn)糖，后門排污”的說法。雖不完全客觀，卻反映制糖行業(yè)污染的尷尬。隨著我國(guó)提倡環(huán)保中國(guó)，環(huán)保治理越來越嚴(yán)格，制糖廢水處理刻不容緩，我們所食用的糖一般是用甘糖和甜菜定制而成，但其定制方法略有不同。通?？煞譃橐韵聨讉€(gè)步驟：首先用壓榨或擴(kuò)散的方法提取甘蔗汁；然后澄清糖汁；接著用蒸發(fā)的方法將糖汁濃縮為糖漿；在從糖漿中結(jié)晶出糖；*分離并干燥結(jié)晶糖。供應(yīng)過程中產(chǎn)生大量廢水，這時(shí)就需要聚丙烯酰胺來發(fā)揮作用了，作為百業(yè)助劑的聚丙烯酰胺，在制糖廢水中的作用顯得尤為重要。
制糖廢水的特點(diǎn)
1.COD、BOD 很高。2.含有大量有機(jī)物和糖分。3.有很深的色度。4.含氮、磷、鉀等元素。
1.COD、BOD 很高。2.含有大量有機(jī)物和糖分。3.有很深的色度。4.含氮、磷、鉀等元素。
陰離子聚丙烯酰胺具有絮凝、粘合的特點(diǎn)，在糖企業(yè)制糖過程中，由于糖企業(yè)選擇的原材料一般是糖分含量比較高的甜菜、甘蔗等物質(zhì)，在將這類含糖量高的物質(zhì)經(jīng)過壓榨之后，流出來的漿液就是提取糖分的原漿。這類經(jīng)過壓榨，沒有任何處理的原漿，含有大量的原材料雜質(zhì)、懸浮物等物質(zhì)，因此，需要將這些原漿進(jìn)行除雜、澄清。這個(gè)過程就需要用到陰離子聚丙烯酰胺了。
陰離子聚丙烯酰胺在這個(gè)過程中起到絮凝、粘合的作用。它通過電中和，架橋吸附作用，發(fā)揮出絮凝特性，將原漿中的懸浮物、雜質(zhì)等絮凝起來。然后陰離子聚丙烯酰胺還利用機(jī)械的、物理的、化學(xué)的作用，將這些絮凝的雜質(zhì)粘合在一起，形成沉淀，從而達(dá)到澄清糖類原漿的目的。陰離子聚丙烯酰胺在這個(gè)過程中，反應(yīng)速度很 快，可大大的加快糖類的提取速度。
除此之外陰離子聚丙烯酰胺還可以用在糖類廢水的凈化處理中。有時(shí)候在一些糖企業(yè)中對(duì)于糖類廢水，采用的是陽離子聚丙烯酰胺可將糖類廢液中的物質(zhì)進(jìn)行污泥脫水，然后將回收得來的污泥進(jìn)行其他方面的利用，使糖類供應(yīng)中產(chǎn)生的廢物能夠充分*利用。
陰離子聚丙烯酰胺在這個(gè)過程中起到絮凝、粘合的作用。它通過電中和，架橋吸附作用，發(fā)揮出絮凝特性，將原漿中的懸浮物、雜質(zhì)等絮凝起來。然后陰離子聚丙烯酰胺還利用機(jī)械的、物理的、化學(xué)的作用，將這些絮凝的雜質(zhì)粘合在一起，形成沉淀，從而達(dá)到澄清糖類原漿的目的。陰離子聚丙烯酰胺在這個(gè)過程中，反應(yīng)速度很 快，可大大的加快糖類的提取速度。
除此之外陰離子聚丙烯酰胺還可以用在糖類廢水的凈化處理中。有時(shí)候在一些糖企業(yè)中對(duì)于糖類廢水，采用的是陽離子聚丙烯酰胺可將糖類廢液中的物質(zhì)進(jìn)行污泥脫水，然后將回收得來的污泥進(jìn)行其他方面的利用，使糖類供應(yīng)中產(chǎn)生的廢物能夠充分*利用。
一般來說，從榨汁機(jī)中*的混合糖汁要通過加熱，并加入熟石灰、絮凝機(jī)來提純。其中熟石灰是氫氧化鈣的懸浮液。通常在蔗糖溶液中形成糖酸鈣化合物，加熱和加入石灰能殺死毒菌，并使PH值從天然酸性（PH5-6.5）提高到中性水平。PH值的控制對(duì)整個(gè)制糖工藝是非常重要的。因?yàn)樵谒嵝訮H值下，蔗糖轉(zhuǎn)化分解為葡萄糖和果糖，且這三種糖在PH值超過11.5時(shí)將快速分解。待加熱到99至104攝氏度后，在中性糖汁中加入絮凝劑并用泵打入澄清灌中。糖渣在灌中沉淀，澄清液從其上部溢出。在這個(gè)階段，聚丙烯酰胺作為有效的脫色劑加入（產(chǎn)品在液體提純澄清中都能作為脫色劑）。澄清后的果汁送至蒸發(fā)流程作下一步處理。
制糖企業(yè)中，用聚丙烯酰胺來使汁液澄清的這個(gè)原理，與絮凝劑PAM本身的特性有很大關(guān)系，聚丙烯酰胺的特性可以總結(jié)為以下幾點(diǎn)：
(1)絮凝性，聚丙烯酰胺能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。
(2)粘合性，能通過機(jī)械的、物理的、化學(xué)的作用，起粘合作用。
(3)降阻性，聚丙烯酰胺能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入微量聚丙烯酰胺就能降阻50-80%。
(4)增稠性，聚丙烯酰胺在中性和酸性條件下均有增稠作用，當(dāng)PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時(shí)，增稠將更明顯。
(1)絮凝性，聚丙烯酰胺能使懸浮物質(zhì)通過電中和，架橋吸附作用，起絮凝作用。
(2)粘合性，能通過機(jī)械的、物理的、化學(xué)的作用，起粘合作用。
(3)降阻性，聚丙烯酰胺能有效地降低流體的摩擦阻力，水中加入微量聚丙烯酰胺就能降阻50-80%。
(4)增稠性，聚丙烯酰胺在中性和酸性條件下均有增稠作用，當(dāng)PH值在10以上PAM易水解。呈半網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)時(shí)，增稠將更明顯。
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